椒盐焗虾
分享椒盐焗虾的椒盐焗虾做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 焖主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 虾400克
- 青椒半个
- 大粒盐一小碗
- 花椒十几粒
- 葱两小段
- 姜四片
虾冲洗干净 用纸巾吸净水分 葱切碎 姜切片备用
粗盐倒入铸铁锅中 铺锅底 盖上盖子中火加热5分钟后改小火继续加热2分钟第2步
当锅里有响声时打开锅盖 撒入花椒和葱碎、姜片 再放入虾 虾身上放几根青椒丝 盖上盖子继续小火加热
小火焖10分钟后虾全部变色后 抖掉虾身上的椒盐焗虾盐粒即可 盐粒冷却后用小瓶子装起来 下次可以再用椒盐焗虾的营养分析
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